さて、カビの繁殖の止まらない我が家の米ですが、最近は表面が黒くなってきました。あれー、古代米なんか買ったっけー？なんてとぼけてみたりね。研ぎ汁の初めの一杯はグレーに濁ってます。米も若干ぬるぬるします。でも、ちゃんと研げば食っても平気です。…
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